Коммерческая морозильная камера шокового охлаждения для пищевых продуктов

Коммерческая морозильная камера шокового охлаждения для пищевых продуктов

Получить цену

Количество минимального заказа:

Свяжитесь

Описание продукта

Атрибуты продукта

Упаковка и доставка

Описание продукта

Атрибуты продукта

Бренд: Шэнхуалин

Origin: Китай

Упаковка и доставка

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

Описание продукта

Коммерческая морозильная камера шокового охлаждения для пищевых продуктов

Для переработчиков морепродуктов, пекарен и заводов по производству готовых блюд на рынках общественного питания Юго-Восточной Азии быстрое понижение температуры является основным требованием для сохранения свежести продуктов и продления срока их хранения. Наша коммерческая морозильная камера шокового охлаждения пищевых продуктов обеспечивает быстрое замораживание при сверхнизкой температуре до -45 ℃, быстро останавливая размножение бактерий и сохраняя первоначальную текстуру, влажность и вкус сырых морепродуктов, запеченной выпечки и заранее приготовленных блюд. Являясь высокопроизводительным представителем коммерческого кухонного холодильного оборудования, эту камеру шоковой заморозки предпочитают экспортеры морепродуктов, операторы центральных кухонь и группы закупок в сети пекарен.

Item	Specification
Product Name	Commercial Food Blast Chiller Freezer
Cooling Method	Air Cooling
Available Tray Spec	3 Tray / 5 Tray / 10 Tray /15 Tray
Overall Dimension	710×700×560mm / 800×800×1000mm / 800×800×1385mm / 800×800×1920mm
Voltage & Frequency	220V/50Hz, custom voltage is available
Temperature Range	-45℃ ~ 0℃
Rated Power	1030W /1250W /1620W /2380W
Body Material	Food grade stainless steel shell and inner cavity
Mobility	Heavy-duty lockable swivel casters
Control System	Intelligent digital control panel with temperature preset

Основные преимущества продукта

В этой камере шоковой заморозки используется высокоскоростная принудительная циркуляция воздуха, которая создает сильный и равномерный поток холодного воздуха вокруг каждого подноса с продуктами. Он может быстро преодолеть зону опасной температуры пищевых продуктов от +70 ℃ до +3 ℃ за короткое время, эффективно снижая риск порчи пищевых продуктов и соблюдая местные стандарты надзора за гигиеной пищевых продуктов в Юго-Восточной Азии. В отличие от обычных холодильников для хранения, это устройство ориентировано на быструю шоковую заморозку, а не на длительное хранение свежих продуктов, что идеально соответствует производственному ритму линий пищевой промышленности.

Весь шкаф изготовлен из утолщенной пищевой нержавеющей стали, устойчивой к брызгам морской воды, коррозии пищевыми кислотами и частой очистке под высоким давлением, что является ключевым преимуществом для цехов по производству морепродуктов. Независимая герметичная конструкция шкафа сводит к минимуму утечку холода во время цикла быстрого охлаждения. Мы предлагаем различные варианты емкости лотков: от небольших настольных моделей с 3 лотками для бутиков-пекарен до больших версий с 15 лотками для предприятий массовой пищевой промышленности.

Оснащенная запираемыми промышленными роликами, машину можно гибко перемещать между производственной линией, зоной очистки и зоной хранения. Интеллектуальная цифровая панель поддерживает пользовательские кривые замораживания. Пользователи могут устанавливать целевую температуру и продолжительность работы в зависимости от различных типов продуктов, таких как круассаны, креветки, приготовленное мясо и готовые блюда.

Мы поддерживаем индивидуальную разработку через нашу услугу OEM ODM коммерческого стола для приготовления пиццы. Вы можете выбрать количество лотков, фирменную печать и электрическую конфигурацию в соответствии с вашим местным рынком. Эта камера шоковой заморозки может образовывать полную холодовую цепь пищевой промышленности вместе с вертикальным коммерческим 4-дверным холодильником с морозильной камерой, коммерческим холодильником из нержавеющей стали под прилавком и другими холодильными устройствами.

Сценарии применения и ценность для покупателя

Target Buyer Type	Local Pain Point	Our Product Advantage
Seafood export processors	Seafood loses moisture and freshness during slow freezing, affecting export grades	-45℃ ultra-low rapid freezing, locks water and original taste of seafood
Artisan bakery factories	Cream fillings and fermented dough are easy to deteriorate after baking	Fast chilling function stabilizes pastry texture and reduces waste
Central ready-meal kitchens	Mass cooked food cannot cool down quickly, easily triggering bacteria growth	Short-cycle blast cooling, compliant with food safety rules
Catering equipment wholesalers	Need multi-spec blast freezer models to satisfy different client order sizes	4 tray options covering small shop and large factory demand

Массовая и оптовая поддержка OEM

Мы являемся оригинальным китайским производителем, поставляющим эту камеру шоковой заморозки клиентам пищевой промышленности Юго-Восточной Азии. Мы поддерживаем полный заказ контейнеров, смешанную загрузку контейнеров и настройку частной торговой марки. Наша команда OEM ODM по коммерческому кухонному оборудованию в Китае может настроить параметры мощности и язык маркировки в соответствии с региональными требованиями импорта. Вы можете объединить это устройство с продукцией производителя витрин для коммерческих напитков в одной поставке, чтобы оптимизировать пространство контейнера и сократить расходы на перевозку.

Перед упаковкой каждая машина проходит непрерывное испытание на низкотемпературное старение. Мы предоставляем полный комплект экспортных документов и руководств по эксплуатации, которые помогут вашей местной команде завершить установку и текущее обслуживание.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Может ли эта камера шоковой заморозки обрабатывать как морепродукты, так и выпечку?

О: Да, на цифровой панели вы можете устанавливать различные температурные и временные программы для морепродуктов, готовых блюд и хлебобулочных изделий.

Вопрос: В чем разница между камерой шоковой заморозки и обычной вертикальной морозильной камерой?

Ответ: Шоковая морозильная камера ориентирована на быструю шоковую заморозку за короткое время, тогда как обычные морозильники предназначены для длительного хранения. Он специально используется для фиксации свежих продуктов.

Вопрос: Могу ли я выбрать для своей пекарни только модель с 5 противнями?

О: Конечно, мы поддерживаем отдельные поставки каждой спецификации, возможна смешанная загрузка с другим кухонным холодильным оборудованием.

Призыв к действию

Отправьте запрос, чтобы получить заводское предложение, габаритные чертежи и время выполнения заказа. Наша команда по экспорту, знакомая со стандартами импорта продуктов питания в Юго-Восточной Азии, предоставит вам комплексные экспортные услуги.