Ключевые особенности и преимущества
Эффективное охлаждение с циркуляцией воздуха обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри шкафа. Не будет локального перегрева или неравномерного охлаждения, что идеально подходит для листовой зелени, нарезанных фруктов и холодных соусов, требующих бережного и стабильного охлаждения. Настройка температуры от 0 ℃ до 10 ℃ полностью соответствует международным стандартам демонстрации и хранения холодных продуктов для продуктов самообслуживания.
Откидная подъемная крышка может полностью закрывать все кастрюли GN, когда они не используются. Он эффективно блокирует пыль, переносимые по воздуху загрязнения и теплый окружающий воздух, замедляя повышение температуры и снижая энергопотребление. Персонал может быстро открыть крышку, чтобы подобрать ингредиенты во время пиковой нагрузки, что значительно повышает скорость подачи заказов на салаты и сэндвичи.
Четыре модели разных размеров охватывают различные масштабы бизнеса. Компактная однодверная версия хорошо подходит для небольших кафе и магазинов на вынос, а трехдверная большая модель подходит для больших буфетов и центральных гастрономических станций. Вы можете выбрать количество кастрюль и вместимость шкафа в соответствии с разнообразием вашего меню и ежедневным потоком клиентов, без лишнего свободного места или недостаточного места для хранения.
Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, весь корпус устойчив к кислоте, масляным пятнам и коррозии от заправок для салатов и кислых фруктов. Гладкую поверхность легко протирать и дезинфицировать, что упрощает ежедневную работу по уборке и удовлетворяет требованиям регулярных медицинских осмотров. Мы поддерживаем индивидуальные напряжения, типы вилок и логотипы для зарубежных рынков. Наша услуга OEM ODM коммерческого стола для приготовления пиццы также может быть применена к этому прилавку для салатов для проектов под частной торговой маркой.
Сценарии применения
Этот коммерческий холодильник для приготовления салатов широко используется в салат-барах, сэндвич-магазинах, ресторанах быстрого питания, буфетах для завтраков в отелях, гастрономических прилавках и на центральных кухнях общественного питания. Подрядчики по ремонту кухонь часто сочетают этот прилавок для салатов с вертикальным коммерческим 4-дверным холодильником с морозильной камерой, коммерческим холодильником под прилавком из нержавеющей стали и другим холодильным оборудованием, чтобы создать полноценное решение для холодного хранения для проектов отделки магазинов. Помимо приготовления салатов, в нем также можно хранить десерты, холодные закуски и начинки для тако, что обеспечивает гибкость использования для конечных пользователей.
Случай успеха клиента
Поставщик сети быстрого питания в Канаде начал сотрудничать с нами 6 месяцев назад. Их главная проблема заключалась в том, что многие прилавки для салатов от предыдущих поставщиков имели низкую стабильность температуры в жаркие летние дни, что приводило к частой порче продуктов и жалобам клиентов.
Они разместили пробный заказ на 31 комплект двухдверных прилавков для салатов SC-48 для открытия нового магазина. Перед отправкой мы строго провели испытания при высокой температуре окружающей среды, чтобы гарантировать стабильную работу при температуре окружающей среды 32 ℃.
| Performance Indicator |
Before Cooperation |
After Cooperation |
| Temperature fluctuation rate |
26% |
5% |
| Monthly ingredient loss rate |
11.2% |
3.8% |
| Store equipment reorder rate |
33% |
71% |